U Poreču je nedavno održan sajam vina Vinistra 09. To je jedan od najznačajnijih sajmova u Hrvatskoj, a ove godine je u sklopu te manifestacije održano i natjecanje World of Malvasia koje je okupilo 460 raznih proizvođača.

- U početku smo se pribojavali da će biti teško prodati jedno tipično istarsko vino, jer iz tog kraja gotovo da i nema ljudi u Švicarskoj. U našoj ponudi do sada su dominirala vina kontinentalne Hrvatske kao npr. Graševina ili Žilavka iz Hercegovine. Međutim, iznenađeni smo odličnim prijemom ovog vina kod publike. Pogotovu su mlađi ljudi odlično prihvatili ovo vino. Oni su i bolje informirani, prate internet i druge medije i znaju da je Malvazija u Hrvatskoj trenutno vino broj jedan, a i cijela regija je napravila najveće pomake u razvoju i kvaliteti gastronomije.

Ovo je vino odlično primljeno i kod Švicaraca i svaki dan skladište u Dietikonu napusti nekoliko kartona ovog vrhunskog vina. Ljudi ga piju ponajprije uz razna jela od riba i školjki - nastavlja Luburić - ali se servira i uz tjesteninu i ostala laganija jela. Okus je harmoničan, tečan i postojan, a po mogućnosti pije se na temperaturi od 8-10°C.

Zanimljivo je da ovo vino izabiru i mnogi mladenci koji ovo vino nude svojim gostima na svadbenom slavlju. Vino se po vrlo interesantnoj cijeni može nabaviti direktno kod uvoznika (Maestral) ili u mnogobrojnim trgovina diljem Švicarske koji prodaju robu iz Hrvatske.

Ivan Ivić

Luciano Visintin na sajmu u Düseldorfu.

Sajam Vinistra u Poreču.

Malvazija - vino slamnato-žute boje s zelenkastim odsjajima i okusom Istre.

Lujo Luburić, firma Maestral.

Svaki dan skladište u Dietikonu napusti nekoliko kartona ovog vrhunskog vina.

Komentari (1)